Técnicas de sucesso de um bolo perfeito de camadas 2


Coleção de aulas Chocolatria®: Neste terceiro episódio, a chef chocolatier, apresenta um dos principais produtos do seu café, com variações utilizando a mesma base: MATCHÁ CAKE, RED VELVET E BOLO GELADO TRES LECHES. Uma aula encantadora, repleta de técnicas, bate papo e impressões minuciosas de um ambiente de produção.


Serão disponibilizados 37 capítulos sobre as técnicas, confecção do bolo de camada,.boas práticas além de precificação.


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